近期，一款名为“爱情草莓”（morango do amor）的甜点在巴西外交媒体掀升空腾，好多网民争相购买或复刻。在里约热内卢市（以下简称里约市），不仅同款甜点卖到脱销，甚而拉动草莓价钱大幅高涨。

“爱情草莓”是一款以簇新草莓为中枢的甜点，在草莓外包裹白巧克力，再覆上一层红色焦糖脆壳。红色糖壳是这款甜点的最大亮点，更因与巴西六月节（festas juninas）的传统甜点“爱情苹果”糖壳一样而得名。自7月以来，不少东说念主在外交媒体上共享“爱情草莓”的制作圭臬，激发网民争相购买或复刻这一甜品。

里约市巴拉达蒂茹卡街区的一家甜点店24小时内售出高达1000个“爱情草莓”，且现在仍捏续接到订单。女店主马塞尔（Marcelle）示意，因为原料草莓的到货量远远跟不上订单量，主顾只可提前预订，几天自后取货。

这股飞腾也拉动了里约市民对草莓的昌盛需求。北区农贸市集Ceasa的商贩们纷纷示意，因需求激增，草莓售价几近翻倍，颗粒越大越受宽饶。往日一箱（4盒装）草莓的售价在18至20雷亚尔（1雷亚尔约合1.28元东说念主民币）之间，如今已飙升至40雷亚尔。

来到Ceasa市集补货的甜点师阿加塔（Ágata）强调，尽管“爱情草莓”颇受宽饶，但她仍抖擞保捏合理的售价（单个12雷亚尔把握），不让破费者规避而视。

里约市出售的草莓不少来自米纳斯吉拉斯州（Minas Gerais）南部。该州的生果商伊戈尔（Igor）示意，近期草莓的销量呈爆炸式增长。“一周内，咱们卖出了约莫4万箱。需求量激增，东说念主们齐念念要个头更大的草莓，这是制作这种甜点的最好原料。”伊戈尔还提到，现在碰劲巴西草莓采收季，本年的草莓品性优良，止境稳妥作念“爱情草莓”，草莓季将捏续至12月。

事实上，这款甜点早已在巴西其他地区流行开来。它曾在南里奥格兰德州（Rio Grande do Sul）的一场好意思食节上大受宽饶，在巴西东北部地区也激发繁多甜点创业者争相复刻。而在外交媒体上，它们更是经常出镜，成为短视频、方式包的主角。由于调配出恰到克己的糖浆并非易事，一朝有网民复刻失败，还会被戏称为“仇恨草莓”。

伴跟着“爱情草莓”的走俏，巴西一些甜点师也有了新的创意，推出“爱情葡萄”等千般化甜点，接续引颈采集潮水。

特约撰稿：本日拉好意思 段木心